Chili Pepper BBQ Sauce
Einen Teil unserer frischen Chilies machen wir nach der Sambal-Methode haltbar.
Sie werden zerkleinert und mit Salz und Essig versetzt.
Diese Mischung ist Bestandteil dieser Grillsoße, die dadurch einen fruchtig-scharfen Touch erhält.
Der zusätzlich beigefügte Schwarze Pfeffer ergibt eine ganz spezielle Schärfenote.